Presentado por primera vez en 1974 como una deliciosa fusión de cacao, praliné, crema y whisky irlandés, Baileys es un licor de crema irlandesa sofisticado adorado por todos.
Teniendo en cuenta su concepción relativamente reciente, Baileys ha causado bastante revuelo internacional. Con un agradable 17% de ABV, y con la promesa de una vida útil de dos años (a pesar de tener lácteos como uno de sus ingredientes principales), el licor de crema irlandés es un licor muy querido.
Ya sea que lo disfrutes en un café como un estimulante para adultos, en un cóctel de Baileys o como un chocolate caliente de invierno ligeramente travieso, Baileys simplemente hace cosas buenas. ese mucho mejor.
Desde entonces, el licor cremoso ha trascendido su forma original, y ahora hay innumerables sabores de Baileys para elegir.
Entonces, si te apetece un cambio de Baileys Original, puede condimentar fácilmente las cosas con Baileys Chocolate Luxe, hecho con chocolate belga, Baileys Strawberries & Cream, o Baileys Pumpkin Spice otoñal, por nombrar solo algunas de las deliciosas variaciones.
En pocas palabras: Baileys toma las mejores cosas de la vida y las une, lo que resulta en una celebración del paraíso dulce, delicioso y en una botella.
Tamaños y precios de las botellas de Baileys
| Botella | Tamaño | Precio (dólares americanos) |
|---|---|---|
| Crema irlandesa original de Baileys | 750ml | $25 |
| Crema irlandesa original de Baileys | 1 litro | $30 |
| Crema irlandesa original de Baileys | 1,75 litros | $40 |
| Baileys Irish Cream Fresas y nata | 750ml | $25 |
| Baileys Almande | 750ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vainilla | 750ml | $25 |
| Terciopelo Rojo Baileys | 750ml | $25 |
| Caramelo Salado Baileys | 750ml | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750ml | $25 |
| Baileys Vainilla Canela | 750ml | $25 |
| Pastel de manzana Baileys | 750ml | $25 |
| Baileys Chocolate Cereza | 750ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: el primer y único licor de crema irlandés
En lugar de ser el producto de una serie de experimentos en una fábrica improvisada, Baileys Irish Cream fue la invención calculada de un equipo seleccionado especialmente para el trabajo de hacer un licor de crema.
Ese equipo estaba encabezado por el jefe de innovación de Destiladores y viticultores internacionales, Tom Jago. Jago era inglés, al igual que el resto de su equipo, salvo un sudafricano.
Entonces, para disipar rápidamente una idea errónea muy común, Baileys Irish Cream no es particularmente irlandesa en absoluto.
Incluso su nombre fue cuidadosamente elaborado para no sonar también Irlandesa. Presumiblemente, para atender a un mercado global. De hecho, "Baileys" era simplemente el nombre del restaurante debajo de las oficinas centrales, con sede en SoHo, Londres.
Encuentra tu tipo Baileys perfecto
Si Irish Cream no es tu estilo, no te preocupes: Baileys se ha asegurado de que haya un sabor Baileys disponible para todo el mundo. ¿Vegano? No hay problema. Todavía puede disfrutar de una excelente porción de Baileys Almande, que es 100% libre de lácteos.
Baileys es imprescindible para aquellos con un golosoy afición por la novela. Los tipos innovadores de Baileys incluyen Baileys Red Velvet; una versión para beber del famoso pastel de frutas del bosque, Trufa de Naranja; que es como una naranja con chocolate de Terry, pero con alcohol; o Baileys Biscotti; para probar Italia.
Además, si se encuentra en México, asegúrese de probar Baileys Dulce de Leche (eso es si ha tenido suficientes margaritas, por supuesto).
Incluso los abstemios pueden disfrutar rico remolino de crema irlandesa: A principios de 2022-2023, Baileys lanzó una gran cantidad de variedades sin alcohol. Los fanáticos ahora pueden comenzar con Baileys más temprano en el día (sin ser juzgados en silencio), con Baileys Irish Creamers.
Simplemente agregue un poco de Original Irish Cream, Mocha Mudslide o Vanilla Cream a su café de la mañana para un gusto angelical pero decadente.
Entonces, Baileys ciertamente se ha asegurado nadie se queda fuera cuando se trata de licor de crema irlandés. Inclusividad en su máxima expresión.
El prototipo de Baileys
La decisión de crear un licor de crema irlandés puede haber sido de un conglomerado, pero aún así, los inventores tuvieron que empezar por algún lado.
Al recibir instrucciones para su nuevo proyecto, dos miembros del equipo de Baileys se dirigieron a la tienda de la esquina y se abastecieron de whisky Jameson's, chocolate para beber Cadbury's y crema. Después de un día de trabajo presuntamente excelente, tuvieron su prototipo: una mezcla de estos ingredientes servida en una botella Schweppes reutilizada.
La moraleja de la historia es: si alguna vez te quedas sin Baileys reales, ¡sabes qué hacer!
Apoyar la industria láctea irlandesa
De acuerdo, aunque la idea era posiblemente menos irlandesa de lo que nos hacen creer (a quién le importa, está delicioso), los ingredientes son muy irlandeses.
Aparte del whisky irlandés, un ingrediente clave en la receta de Baileys, es una crema simple y sin pretensiones. Pero es el Monto de crema usada que es un poco alucinante.
Cada año, las fábricas de Baileys utilizan 200 millones de litros de leche entera irlandesa, en su mayoría suministrada por pequeñas granjas familiares. En perspectiva, esa cantidad de leche llenaría 100 piscinas olímpicas.
Baileys = calorías
Baileys no está libre de culpa por su uso generoso de leche, azúcar, cacao y alcohol.
No hay que endulzar el hecho de que Baileys es un trago indulgente. Cuando se trata de las calorías de Baileys, hacer cálculos numéricos se vuelve más que un poco incómodo …
Una inyección de 50 ml de Baileys Irish Cream contiene una sorprendente 175 calorías. En lo que respecta a los espíritus, Baileys definitivamente está en el lado epicúreo de la indulgencia. Pero su delicia no tiene rival (literalmente, es el único licor de crema irlandés en el mercado), así que a veces, simplemente tienes que ir por él.
Pero, si bien puede ser pesado en calorías, Baileys es sorprendentemente asequible. El precio de Baileys oscila entre $ 30-35 por 1 litro, y $ 40 por 1,75 litros. Tentador, de hecho.
Cómo beber Baileys
Aunque es una deliciosa adición a los cócteles de postre, se vierte sobre un helado o para preparar un café, la mejor manera de apreciar la cremosidad única de Baileys es beberlo solo, con hielo.
Simplemente vierta una generosa porción de Baileys en un vaso bajo frío, sobre un puñado de hielo. Beba lentamente y deje que las notas de café, praliné y whisky animen su paladar.
Los mejores cócteles para hacer con Baileys
Café irlandés Baileys
Ingredientes:
- 60 ml de crema irlandesa original de Baileys
- 180 ml de café recién hecho
- 30 ml de whisky irlandés
- Una cucharada de nata montada
Combine Baileys, café y whisky en un vaso de café irlandés (o en su vaso alto favorito). Cubra con crema batida.
Martini Expresso
Ingredientes:
- 60ml Licor Crema Espresso Baileys
- 7 ml de vodka Smirnoff No. 21
- 7ml de expreso
Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Colar sobre hielo en una copa de martini fría.
Baileys Blanco Ruso
Ingredientes:
- 45 ml de licor de crema de café Baileys
- 15 ml de vodka Smirnoff No. 21
- 7,5 ml de licor de café
- 60 ml de leche
- Cereza marrasquino
Incorpora todos los ingredientes en un vaso bajo frío sobre hielo. Agregue cereza marrasquino para decorar.
Preguntas frecuentes sobre Baileys
¿Cómo bebes Baileys?Baileys se disfruta en cafés, chocolates calientes, cócteles y solo. Para apreciar completamente las complejidades de Baileys Irish Cream, sírvala sola, con hielo. Beba lentamente y deje que el cacao, el café, el whisky y la crema hagan su magia.
¿Puedes emborracharte con Baileys?Con solo el 17% de ABV y, por lo general, se sirve en cantidades más pequeñas, tendrías que beber bastante Baileys para emborracharte de verdad. Se disfruta mejor por sus sabores y sensación cálida, en lugar de un boleto de ida al olvido.
¿Baileys tiene café?Contrariamente a la creencia popular, Baileys Irish Cream no contiene café. Sin embargo, contiene una cantidad muy pequeña de cafeína, que proviene de los granos de cacao presentes en la receta. Hay aproximadamente 10 mg de cafeína por litro de crema irlandesa Baileys, que es muy poca.
¿Qué puedes añadir a la crema irlandesa Baileys?La crema irlandesa Baileys es increíblemente versátil. Es excelente servido en helado, en un café irlandés, en chocolates calientes o como ingrediente de cóctel. También puede encontrar innumerables recetas de postres con el rico licor irlandés.