No hay nada como hacer estallar una buena botella de champán, desde el popular Prosecco italiano hasta el Crème de la crème francés -Champán.
Festivo y elegante, el champán se ha convertido en la bebida de lujo universal elegida para celebraciones, ocasiones especiales o simplemente porque sí. De hecho, el champán es un sorbo perfecto para todos los días gracias a su facilidad para beber y su naturaleza amigable con la comida.
Solo bebo Champagne en dos ocasiones, cuando estoy enamorado y cuando no lo estoy.
- Coco Chanel
Se exportaron más de 301 millones de botellas de champán en 2022-2023, y el interés en todas las cosas burbujeantes está aumentando y aumentando.
Jugando un papel principal en la celebración de muchos de los momentos triunfantes de la vida, Champagne viene en una variedad de rangos de precios y una variedad de estilos.
Con una increíble variedad de opciones de champán y etiquetas de precios para elegir, elegir la bengala estándar de oro adecuada a menudo puede ser abrumador. Si bien cada champán es un vino espumoso, no todos los vinos espumosos son champán (más sobre esto en un momento).
Para ayudarlo a encontrar la botella de champán ideal para su ocasión especial, descorchamos las mejores marcas de Champagne del mundo en 2022-2023 que seguro complacerán a todos los paladares.
Desde el mejor champán por menos de $ 100 hasta los cuvées de prestigio más excepcionales, aquí está la lista de champán que necesita saber.
La lista definitiva de champán: las 19 mejores marcas de champán del mundo
| Número | Marca | Mejor para |
|---|---|---|
| 1 | Moet Chandon | Fiestas |
| 2 | Veuve Clicquot | Momentos romanticos |
| 3 | Dom Pérignon | Regalo memorable |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Reuniones familiares |
| 5 | G.H. Mumm | Cena de cinco estrellas |
| 6 | Laurent-Perrier | Aperitivos de primera |
| 7 | Taittinger | Vispera de Año Nuevo |
| 8 | Pol Roger | Alta sociedad |
| 9 | Bollinger | Eventos de gala |
| 10 | Pommery | Respetuoso del medio ambiente |
| 11 | Piper-Heidsieck | alfombra roja |
| 12 | Louis Roederer (Cristal) | Veladas lujosas |
| 13 | Perrier-Jouet | Propuestas |
| 14 | Krug | Conocedores |
| 15 | Armand de Brignac | Fiestas muy elegantes |
| 16 | Canard-Duchêne | Brindis casual |
| 17 | Ruinart | Aperitivos refinados |
| 18 | Billecart-Salmón | Fiestas de mariscos |
| 19 | Lanson | Aperitivos clásicos |
Si desea obtener más información sobre el champán en general y qué lo hace tan especial, explicaremos más adelante qué es exactamente el champán. También tenemos una guía útil para mostrarle cómo servir Champagne correctamente y las respuestas a las preguntas más frecuentes de nuestros lectores.
1. Moët & Chandon
El Champagne que es el alimento básico de prácticamente todo el mundo. Fundada en 1743, Moët & Chandon es una de las casas de champán más conocidas y queridas del mundo, y por buenas razones. Con 1200 hectáreas de viñedos, los viñedos más extensos de la región francesa de Champagne, Moët & Chandon combina la herencia con el Savoir-Fête o el saber hacer de la celebración para un evento que es 100% glamour.
La marca es tan solicitada que mantenemos una lista actualizada de los precios de Moët & Chandon si desea ver todas las opciones disponibles en la tienda hoy.
El mejor champán para: regalos de fiesta, despedidas de soltera, celebraciones de compromiso y fiestas de brunch.
Moët y Chandon Moet Imperial
Atractivo, clásico y siempre sofisticado, Moet Imperial es quizás el champán más vendido del mundo. Moët Impérial, el champán más emblemático de la casa, ha brindado por las superestrellas más brillantes de Hollywood y ha desempeñado un papel protagónico en la pantalla en algunas de las películas más memorables, desde Pretty Woman hasta The Great Gatsby.
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Moët & Chandon Rosé Impérial
El rosa radiante Rosé Impérial es una expresión romántica del estilo Moët & Chandon. La botella perfecta para dos boho-chic y felices para siempre.
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2. Veuve Clicquot
Uno de los nombres más reconocidos en el mundo de la champaña con su icónica e inconfundible etiqueta amarilla, Maison Veuve Clicquot produce champagnes de lujo desde 1772.
Veuve Clicquot es amado por sus sabores ricos y tostados… y cualidades altamente instagrameables.
Siempre a la moda, Veuve Clicquot llama la atención y revela su estilo actual.
El mejor champán para: festividades significativas y un picnic romántico en el parque
Veuve Clicquot Etiqueta Amarilla Brut
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Veuve Clicquot Rosa
Compra ahora3. Dom Pérignon
Dom Pérignon es la cuvée de prestigio de la casa Champagne Moët & Chandon.
Dom Pérignon lleva el nombre de un monje benedictino que muchos consideran el padre espiritual de Champagne.
¡Ven rápido, estoy probando las estrellas!
- Dom Pérignon
Un clásico francés, Dom Pérignon es la marca de añada más célebre -las añadas se producen con las mejores uvas cultivadas en un solo año- Champagne en el mundo. Dom Pérignon es el champán elegido por la realeza y las celebridades por igual. De manera memorable, Dom Pérignon fue el champán elegido para la boda real de Lady Diana con el príncipe Carlos.
El mejor champán para: un regalo memorable (para bodas, el día de San Valentín, aniversarios especiales o logros importantes)
Dom Pérignon 2008
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4. Nicolas Feuillatte
Con su envase contemporáneo y sus mezclas a buen precio, Nicolas Feuillatte es una de las marcas de champán más vendidas en Francia.
A diferencia de la mayoría de los champagnes más queridos y centenarios del mundo, Nicolas Feuillatte es una marca de champán relativamente joven: la etiqueta azul se fundó en 1976. Las botellas de champán Nicolas Feuillatte son accesibles y asequibles.
El mejor champán para: reuniones familiares
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Compra ahora5. G.H. Mumm
Tu Champagne marida con todo. Establecida en Reims en 1827, la casa Champagne G.H. Mumm y su icónico lazo rojo son considerados por muchos como el champán gastronómico por excelencia, que se encuentra en las mesas de los mejores chefs.
Pero más allá de su relación de larga data con la alta cocina, Mumm también es famosa por sus apariciones regulares en los podios de la Fórmula 1 y su inclinación por patrocinar eventos deportivos de lujo.
Mejor champán para: cenas de cinco estrellas
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
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6. Laurent-Perrier
Si cree que celebrar es un negocio sincero, Laurent-Perrier es su Champagne. Fundada en 1812, Laurent-Perrier es una de las casas más famosas de Champagne y sinónimo de un art de vivre à la française. Con su diseño elegante y elegante y su estilo de casa característico de Chardonnay dominante, Maison Laurent-Perrier es conocida por su finura, ligereza y elegancia. Una especie de bengala “saludable”. Laurent-Perrier, una marca de champán baja en calorías, es una de las favoritas de los A-listers de la moda.
Mejor champán para: funciones corporativas y aperitivos de primera
Laurent-Perrier Ultra Brut
Compra ahora7. Taittinger
Taittinger, una de las pocas casas de champán que pertenece y es administrada por la familia cuyo nombre está en la etiqueta, es un champán con una excelente relación calidad-precio. El sello distintivo de Taittinger Champagnes es el alto porcentaje de Chardonnay, que aporta elegancia y finura en nariz y paladar.
Mejor champán para: ostras de Nochevieja
Taittinger La Française Brut
Compra ahora8. Pol Roger
Si quieres celebrar como un real, Pol Roger lo es. Pol Roger tiene una autorización real como proveedor de champán de Su Majestad la Reina Isabel II y fue el champán oficial de la boda de William y Kate, así como de la de Harry y Meghan. Pol Roger también es conocido por haber sido uno de los favoritos de Sir Winston Churchill, cuyas famosas palabras sobre Champagne ("En la victoria, lo merezco. En la derrota, ¡lo necesito!") Se citan en la etiqueta del prestigioso Cuvée Sir Winston Churchill.
Mejor champán para: la opción aprobada por Royal para sus aperitivos
Pol Roger Brut
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9. Bollinger
La elección del caballero para el champán. A pesar de que el agente del servicio secreto británico James Bond ha elegido otros Champagnes en el pasado, en la actualidad Bollinger es el burbujeante de 007.
Producido con una mezcla hecha principalmente de Pinot Noir, Bollinger Champagne es bien conocido por su estilo y complejidad con mucho cuerpo.
El mejor champán para: eventos de gala y té de la tarde de celebración
Cuvée especial de Bollinger
Compra ahora10. Pommery
Fundada en 1858, Pommery es un productor de champán muy respetado, conocido por su innovación continua. Pommery introdujo la categoría "Brut" en la escena del champán y también es conocido como el creador del primer champán eco-responsable del mundo.
La delicadeza y la alegre ligereza son la columna vertebral del estilo Pommery.
El mejor champán para: recepciones ecológicas o un desayuno con champán
Pommery Brut Royal
Compra ahora11. Piper-Heidsieck
A veces conocida como "la etiqueta roja", Piper-Heidsick es uno de los champán más emblemáticos y famosos en eventos de alfombra roja como el Festival de Cine de Cannes. Un clásico atemporal, Piper-Heidsieck, es uno de los favoritos entre las marcas de estilo de vida de lujo. Quizás tenga algo que ver con el hecho de que la casa Champagne comenzó como un intento de impresionar a la reina María Antonieta o que fue la marca de Champagne elegida por Marilyn Monroe.
Mejor champán para: alfombra roja, artes y eventos culturales
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
Compra ahora12. Louis Roederer (Cristal)
Fundada en 1833, la casa de champán Louis Roederer es uno de los productores de champán mejor considerados.
Louis Roederer tiene una larga historia, desde zares hasta estrellas del hip hop.
Cristal es el champán más conocido de Louis Roederer. Originalmente elaborado en 1876 para satisfacer los gustos del zar Alejandro II de Rusia, Cristal de Louis Roederer ha obtenido excelentes críticas por su champán con cuerpo, opulento y seductor. Cristal Champagne solo se produce en las mejores añadas.
El mejor champán para: eventos codiciados y veladas lujosas
Louis Roederer Cristal Brut 2008
Compra ahora13. Perrier-Jouet
Un champán favorito de los mejores de Europa desde 1811 (desde Baudelaire hasta la princesa Grace de Mónaco), los champagnes Perrier-Jouët son florales e intrincados. Perrier-Jouët tiene una estrecha conexión con la escena artística. El icónico diseño floral pintado a mano de las botellas insignia de Perrier-Jouët insinúa su estilo artístico.
La herencia romántica y la elegancia refinada de Perrier Jouët lo convierten en el compañero perfecto para una historia de amor.
El mejor champán para: Propuestas, fiestas o eventos artísticos.
Perrier-Jouet Grand Brut
Compra ahora14. Krug
Uno de los Grandes Marques de Champagne, Krug a veces se describe como el Rolls-Royce o la gran dama de Champagne. La elegancia personificada.
Krug tiene un perfil de sabor audaz y rico que grita poder. Los excepcionales champagnes de Krug son los favoritos de los sumilleres y los paladares exigentes.
Mejor champán para: conocedores de champán
Krug Grande Cuvee Brut
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15. Armand de Brignac (también conocido como Ace of Spades)
Un Champagne de fiesta por excelencia. La exagerada marca de champán de Jay-Z, Armand de Brignac (más conocida como Ace of Spades) es un elemento básico en * bares, clubes y restaurantes muy elegantes de todo el mundo.
Sinónimo de lujo supremo, Armand de Brignac es producido por Cattier Champagne House.
El mejor champán para: fiestas nocturnas muy elegantes
Ace of Spades Brut Gold
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16. Canard-Duchêne
Champán de la mejor relación calidad-precio para los epicúreos. Nacida de un cuento de hadas de los amantes del vino, Canard-Duchêne es una marca de champán muy respetada que es asequible y deliciosa.
El noble varietal de la uva Pinot Noir crea la quintaesencia del estilo de Canard-Duchêne: cavas refinados llenos de carácter, frescura y delicadeza.
El mejor champán para: brindis de celebración, aperitivos casuales y reuniones de amigos.
Canard-Duchêne Authentic Brut
Compra ahora17. Ruinart
Un clásico para paladares sofisticados. Fundada en 1729, Ruinart es la casa de champán más antigua del mundo; ahora es propiedad de LVMH.
Ruinart también fue la primera casa en producir champán rosado en 1764: piense en el gran Borgoña con burbujas.
El mejor champán para: Aperitivos sofisticados y boutique, eventos subterráneos.
Ruinart Brut Blanc de Blancs
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Ruinart Brut Rose
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18. Billecart-Salmón
Fundada en 1818, Billecart-Salmon es una de las raras casas de Champagne que aún es propiedad de la familia original.
Informado por dos siglos de sabiduría familiar, Billecart-Salmon produce un champán exquisito para satisfacer los paladares más finos.
Mejor champán para: banquetes de mariscos
Billecart-Salmón Brut Rosé
Compra ahora19. Lanson
Lanson es una de las casas más antiguas de Champagne. Fiel a su rica herencia, Lanson ha estado produciendo algunos de los mejores champagnes del mundo desde 1760, utilizando técnicas tradicionales. Famosamente no malolácticos, los champagnes de Lanson son frescos, crujientes, afrutados y elegantes.
Mejor champán para: aperitivos clásicos
Lanson Black Label Brut
Compra ahoraCómo servir champán
El champán se sirve mejor frío, no helado, idealmente entre 8 y 10 ° C. Una vez que esté listo para disfrutar de su champán, llene un cubo de hielo durante 15 a 20 minutos con hielo y un tercio de agua.
Las mejores copas para servir Champagne son las copas en forma de laúd o tulipán (la última es la favorita entre muchas casas de Champagne y sommeliers), que ayudan a acentuar los aromas y dirigir las burbujas hacia arriba.
¿Qué es exactamente el champán?
Authentic Champagne es un vino espumoso que se produce (cultivado, fermentado y embotellado) exclusivamente en la región del mismo nombre de Champagne, en el norte de Francia. La región de Champagne se centra en tres ciudades principales, a saber, Reims, Épernay y Aÿ.
Todo el champán es vino espumoso, pero no todo el vino espumoso es champán.
Para ganarse el derecho a llamarse a sí mismo Champagne, una botella de champán también debe cumplir con los estándares de la Denominación de Origen Controlée o AOC.
Estrictamente hablando, si es un vino espumoso de otra región (aunque se pueden elaborar con el Méthode Champenoise), es un vino espumoso, no Champagne; el nombre Champagne está protegido por la legislación de la UE.
Tenga en cuenta que algunos vinos espumosos estadounidenses y británicos utilizan la palabra champán (con una "c" minúscula) para denotar un vino espumoso que es similar al champán, pero no de la región del champán.
Generalmente hablandoSin embargo, para muchas personas, el champán es sinónimo de vino espumoso.
Uvas y estilos de champán
Real Champagne debe producirse con variedades de uva aprobadas: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay son, con mucho, las uvas más utilizadas en champagnes. Otras uvas aprobadas incluyen Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier y Arbane.
Los champagnes pueden etiquetarse como Blanc de Noirs o Blanc de Blancs, indicando la variedad y el color de las uvas utilizadas.
Los principales tipos de champán son Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Rosé.
Blanc de Blancs utiliza 100% Chardonnay; su sabor ligero y seco lo hace popular como aperitivo.
Blanc de Noirs son champagnes blancos elaborados a partir de las variedades de uva negra Pinot Noir y Pinot Meunier. Los champagnes Blanc de Noirs tienden a ser más profundos y con cuerpo.
Los champagnes rosados o rosados se elaboran añadiendo una pequeña cantidad de Pinot Noir (método tradicional) o presionando los hollejos de la uva (método de maceración).
La mayoría de los champagnes no son de cosecha (NV), lo que significa que están hechos de una mezcla de uvas de diferentes años, a diferencia de la cosecha de un año para la cosecha o el champán millesimé (con el año indicado en la etiqueta).
Los Champagnes añejos suelen reflejar las cualidades de un solo año. Cada casa de Champagne decide si producirá un Champagne Vintage en un año determinado. Los champán no vintage, por otro lado, están hechos para reflejar el estilo de la casa.
Los niveles de azúcar residual en Champagne se llaman dosis. Los champagnes van desde Zero Dosage o Brut Nature (sin azúcares añadidos), hasta Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec y Doux (más de 50 gramos de azúcar por litro). Los Champagne más populares son Extra-Brut, Brut y Demi-Sec.
¿Qué es Prestige Cuvée Champagne?
Las prestigiosas cuvées de una casa de Champagne (o Têtes de Cuvée en francés) son el mejor de los mejores Champagne elaborado típicamente con las mejores uvas de los mejores viñedos de Champagne.
Los champagnes Prestige Cuvée a menudo se consideran el pináculo de los logros de la casa Champagne. Las cuvées de prestigio suelen tener sus propios nombres.
Las cuvée de prestigio más populares son:
- Dom Pérignon, Moët y Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (probablemente el mejor champán del mundo, según James Bond en Casino Royale)
- Grand cru, Mumm
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte
El mejor champán del mundo: preguntas frecuentes
¿Qué no es el champán?Los vinos espumosos que no se producen en la región de Champagne en Francia no son técnicamente Champagne. Los vinos espumosos pueden elaborarse con las mismas uvas que el champán o con una mezcla completamente diferente.
¿Cuál es la diferencia entre Champagne y vino espumoso?En caso de duda, su apuesta más segura es llamarlo así: vino espumoso. El vino espumoso se refiere a todo vino que, bueno, espumoso. Si tiene burbujas, es vino espumoso. Champagne, una denominación de origen protegida, solo se refiere al vino espumoso producido en la región de Champagne en Francia y elaborado de acuerdo con las directrices del "methode champenoise". Los vinos espumosos de otras regiones de Francia se etiquetan como cremantes, mientras que los vinos espumosos de otras partes del mundo simplemente se etiquetan como vino espumoso.
Prosecco de Italia, Cava de España y Sekt de Austria y Alemania son algunos de los vinos espumosos más populares.
Crémant se refiere al vino espumoso francés elaborado en Francia pero * no * en la región de Champagne.
¿Qué champán tiene menos azúcar?La adición de azúcar en Champagne se llama dosis. Los niveles de azúcar en Champagne pueden variar desde cero hasta más de 50 gramos de azúcar por litro para los champagnes Doux. Cuando se trata de Champagne con el menor contenido de azúcar, opte por Brut (menos de 12 gramos de azúcar por litro), Extra Brut (entre 0 y 6 gramos de azúcar por litro), o mejor incluso Brut Nature / Brut Zero (sin adición azúcar).
¿El verdadero champán es solo de Francia?La respuesta corta es sí.Para ser llamado Champagne, un vino espumoso debe producirse en la región de Champagne, Francia.
¿Qué significa Cuvee Champagne?En su traducción literal, el término francés "cuvée" se deriva de la palabra "cuve" que significa "tanque". El término "cuvée" para Champagne se refiere esencialmente a una mezcla de vinos o uvas de barriles o cubas especialmente seleccionados que serán embotellados.
¿Prosecco es champán?No, Prosecco no es Champagne per se. Champagne es un vino espumoso elaborado en la región de Champagne en Francia, mientras que Prosecco es de Italia. Prosceoo puede ser vino espumoso ("spumante"), semi-espumoso ("frizzante") o tranquilo ("tranquillo") y se elabora principalmente con uvas Prosecco (también conocidas como "Glera").
¿Qué es el champán cultivador?Grower Champagne es un vino espumoso elaborado por los viticultores y sus familias.
¿Cuál es la marca de champán más cara?Creado por Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds es la botella de champán más cara del mundo, que se vendió a 1,8 millones de euros en 2013.
Taste of Diamonds presentaba un exclusivo recinto de botella de platino con incrustaciones de diamantes, acentuado por un diamante blanco de 19 quilates. El champán era una cosecha de 1976 extremadamente rara y codiciada de la colección privada de la familia Chapuy.