La ginebra es el espíritu de los creativos. Ya no se limita a un puñado de los tradicionales mejores marcas de ginebra, los "ginaissance”Se está apoderando del mundo, un delicioso cóctel a la vez.
Hay más de 350 destilerías solo en el Reino Unido y muchas más en todo el mundo, lo que demuestra que El espíritu nacional de Inglaterra es una opción popular sin importar en qué hemisferio se encuentre.
London Dry podría ser la opción para el bebedor de ginebra original, pero sería una pena pasar por alto las otras opciones disponibles en el mercado también.
Y qué variedad de opciones: 2022-2023 está demostrando ser el año para los amantes de la ginebra, con un número creciente de marcas que experimentan con nuevos botánicos y emocionantes combinaciones.
Ahora es el momento de alejarse de su marca favorita habitual y probar a mezclar cócteles con un nuevo perfil de sabor. Aquí encontrarás el guía completa para beber ginebra en 2022-2023, con todo, desde el mejor ginebra para un Gin & Tonic al ginebra con mejor sabor y el ginebra de mejor sabor.
¿No tienes tiempo para leer toda nuestra lista? Aquí están nuestras ginebras favoritas:
- La mejor ginebra en general de 2022-2023: Ginebra de Hendrick
- La ginebra con mejor relación calidad-precio de 2022-2023: Bombay Sapphire
Antes de lanzarnos al mundo de la ginebra, descubra más sobre terminología que debes saber sobre ginebra y nuestro proceso de selección por elaborar las mejores marcas de ginebra del año.
Las mejores marcas de ginebra de 2022-2023
| Rango | Marca | Categoría |
| 1 | Alabardero de la Torre de Londres | Mejor presupuesto |
| 2 | Bombay Sapphire | Mejor valor |
| 3 | El botánico | Mejor por menos de $ 50 |
| 4 | Roku | Mejor diseño de botella |
| 5 | Opihr | Mejor degustación |
| 6 | Plymouth | Lo mejor para un martini |
| 7 | Tanqueray | Mejor London Dry |
| 8 | Malfy | Mejor saborizado |
| 9 | Sipsmith | Lo mejor para Gin & Tonic |
| 10 | Brockman | Mejor coctel |
| 11 | Espíritu trabaja | Mejor endrina |
| 12 | Mono 47 | Mejor por el dinero |
| 13 | Ki No Bi Kioto | Estante superior para probar una vez |
| 14 | Reserva de Nolet | El más caro |
| 15 | De Hendrick | El mejor en general |
1. Beefeater: la mejor ginebra económica
Los clásicos son clásicos por una razón, y Beefeater es conocido por ser solo eso. Esta destilería de ginebra se remonta a 1863 y ha sido un elemento básico en los bares durante casi el mismo tiempo. Beefeater se ha convertido en la ginebra más galardonada de la última década, y su precio inicial la hace accesible para los bebedores de ginebra en todo el mundo.
Su delicada combinación de sabores permite disfrutar de la ginebra Beefeater sola, aunque recomendamos mezclarla en un cóctel. Contiene una mezcla fragante que incluye raíz y semillas de angélica, enebro, semillas de cilantro, almendras, regaliz, naranjas de Sevilla, cáscara de limón y raíz de lirio, lo que la convierte en una excelente adición para cualquier trago largo.
Es una ginebra audaz y distinta que todavía se produce en Londres, creada con la receta original del fundador James Burrough a pesar de los muchos años que han pasado.
La mejor ginebra económica: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: ginebra al mejor precio
Su omnipresente botella azul hace de Bombay Sapphire una elección inconfundible detrás de cualquier barra. A pesar de ser un recién llegado en comparación con Beefeater, Bombay Sapphire es otro que se ha hecho un nombre en el mercado de las bebidas espirituosas a nivel mundial.
Conocida como una de las ginebras más famosas del mundo, Bombay Sapphire contiene diez botánicos procedentes de países que cubren casi todos los continentes. Junto al enebro, el licor contiene cáscara de limón, cilantro, raíz de angélica, lirio, granos del paraíso, bayas de cubo, corteza de casia, almendras y regaliz.
La marca también utiliza un proceso de destilación único para crear su perfil de sabor distintivo. En lugar de hervir los ingredientes botánicos, Bombay Sapphire utiliza un proceso de infusión de vapor para liberar los aromas. Por su precio, Bombay Sapphire es una excelente opción y merece su título como marca básica.
Ginebra al mejor precio: Bombay Sapphire
3. The Botanist: Mejor ginebra por menos de $ 50
Si bien no existe un límite superior para la cantidad de ingredientes botánicos que se usan al destilar ginebra, The Botanist avanza con la friolera de 22 flores, frutas y hierbas diferentes que se usan en cada botella. The Botanist se destila en Islay, Escocia, y todos los ingredientes botánicos incluidos en el espíritu se recolectan a mano en la isla.
Islay Dry Gin de The Botanist es un licor premium con una botella a juego. Es suave y herbáceo con un perfil de sabor floral derivado de la variedad de ingredientes botánicos utilizados.
También es la única Islay Dry Gin que existe, con menta de manzana, manzanilla, cardo rastrero, saúco y brezo, entre muchos otros ingredientes botánicos. La marca mantiene su espíritu salvaje en el centro de todo lo que hace. Anima a sus bebedores a utilizar sus propias habilidades de búsqueda de comida para crear cócteles únicos con su ginebra. ¿Está buscando una excusa para diversificarse y agregar algo de creatividad a su bebida de ginebra? El botánico debería estar al principio de la lista.
La mejor ginebra por menos de $ 50: The Botanist Islay Dry Gin
4. Roku: el mejor diseño de botella
Roku es la ginebra que desea exhibir con orgullo en el centro de su gabinete. No solo se ve elegante, sino que lo que hay en el interior también lo sigue. Creada por la Casa Suntory en Osaka, Japón, la historia de la destilería de ginebra de Roku se remonta a casi 100 años.
Roku significa "seis" en japonés: llamado así porque hay seis botánicos muy importantes en la ginebra. Todo procedente de Japón, la botella ofrece un sabor único en el mercado cuando se mezcla con otros ocho botánicos de ginebra más tradicionales: baya de enebro, semilla de cilantro, raíz de angélica, semilla de angélica, semilla de cardamomo, canela, cáscara de naranja amarga y cáscara de limón.
Esta combinación general da como resultado un sabor exitoso que es a la vez único y delicioso. El diseño de la botella, inscrito con un diseño floral, se suma al atractivo.
Mejor diseño de botella: Roku Japanese Gin
5. Opihr: ginebra de mejor sabor
Aunque la ginebra no se suele disfrutar sola, la ginebra con especias de Opihr podría ser la excepción a la regla. Pronunciada "O-peer", la marca es relativamente nueva en la escena de las bebidas espirituosas que ofrece una aventura de principio a fin.
Opihr se niega con orgullo a diversificarse con su única oferta: Spiced London Dry Gin. Es una bebida diferente que se disfruta mejor con hielo o pura para saborear realmente todos y cada uno de los botánicos utilizados. Opihr está hecho con bayas Cubeb de Indonesia, pimienta negra india y cilantro marroquí, entre otros ingredientes botánicos, que se unen para producir una bebida picante única.
Es una ginebra refrescante con un toque cítrico, con una juguetona cucharada de especias durante todo el proceso. ¿No quieres beberlo solo? Pruébelo con agua tónica, pero nada más pesado o se perderá algunos de los sabores más sutiles.
Ginebra de mejor sabor: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Gin Plymouth: lo mejor para un Martini
A diferencia de London Dry Gin, que se puede encontrar en muchas variaciones en todo el planeta, solo hay una marca que vende Plymouth Gin. Se llama acertadamente el mismo nombre. Plymouth Gin se diferencia de London Dry Gin en que es un poco menos seco, probablemente debido a la mayor concentración de ingredientes de la raíz. Tiene un sabor un poco más terroso y viene en dos fortalezas principales: estándar y Navy Strength.
Plymouth es una marca clásica y se destila en la histórica destilería Black Friars, la destilería en funcionamiento más antigua de Inglaterra. Se produce aquí desde 1793, utilizando una combinación de siete ingredientes botánicos y agua suave de Dartmoor. Poco ha cambiado en el método de producción desde entonces.
El rico y suave sabor de la ginebra Plymouth la convierte en el acompañamiento perfecto para un Martini. Ha ganado muchos premios a lo largo del tiempo por su aroma rico y fresco y su final elegante y aromático. Plymouth Gin fue nombrada en la primera receta registrada de Dry Martini en 1904 y, cuando se combina con Dry Vermouth y una guarnición, es la bebida perfecta.
La mejor ginebra para un martini: Plymouth Gin
7. Tanqueray: Best London Dry Gin
Esta marca más vendida es conocida por ser juguetona y siempre es una de las favoritas detrás de la barra. No es una marca cara, pero su popularidad constante y su gama de productos botánicos ferozmente custodiados significa que fácilmente podría subir un precio.
A diferencia de muchas otras marcas de ginebra, Tanqueray mantiene su receta botánica en secreto. Sin embargo, se sabe que está compuesto por solo cuatro componentes diferentes: enebro, cilantro, raíz de angélica y regaliz. Es una ginebra fácil de beber y perfectamente equilibrada, que prefiere mantener contento a la multitud en lugar de aportar sabores demasiado picaros.
Un sorbo de London Dry Gin de Tanqueray ofrece sabores de enebro con toques de cítricos, florales y frutas. Está elaborado con la receta original de Charles Tanqueray de la década de 1830, lo que demuestra que una vez más, con el tiempo llega la experiencia.
Sirve esta ginebra con una simple tónica y una rodaja de lima para obtener mejores resultados.
Mejor London Dry Gin: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: ginebra con mejor sabor
La ginebra aromatizada puede ser controvertida para algunos, pero, con un número creciente de nuevos sabores, sería una pena perderse algunas de las mejores ofertas nuevas. ¿Todavía no está convencido? Evite los gustos de la azucarada violeta de palma dulce y los sabores afrutados luminosos y quédese con un casi clásico: la ginebra de limón.
Malfy es definitivamente una marca fresca e informal, desde el empaque de colores brillantes hasta el mensaje relajado de la marca. Se trata de disfrutar del momento, sentarse, relajarse y sumergirse en el estilo de vida italiano. Destilado en Italia, tiene sentido que todo lo que ofrece Malfy siga exactamente este sentimiento.
Malfy ofrece una variedad de sabores, pero el claro favorito es el Gin Con Limone. La marca utiliza limones de Amalfi cultivados en la costa y variedades sicilianas en su ginebra con sabor a limón, que promete un sabor del sol en cada sorbo.
Disfrútelo mejor en una variedad de cócteles. Saca el sabor a limón con un 75 italiano o condimenta las cosas con una limonada italiana.
Ginebra con mejor sabor: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Lo mejor para Gin & Tonic
Con una combinación de diez ingredientes botánicos y un sabor atrevido y complejo, Sipsmith es una ginebra clásica casi perfecta. Es una marca que de alguna manera se las arregla para seguir siendo un clásico sin dejar de ser pionera en el movimiento de la ginebra artesanal. Sipsmith utiliza un método de destilación de un solo disparo, lo que significa que solo se diluye con agua, no con un espíritu neutro adicional, y fue el primero en reintroducir los alambiques de cobre después de casi dos siglos.
Es una destilería mucho más joven de lo que sugiere su marca clásica. Lanzado en 2009, Sipsmith ya ha ayudado a allanar el camino para una buena ginebra sin concesiones que es rica, suave y equilibrada.
En nariz huele bastante similar a muchas otras ginebras, pero degustarlo es donde este espíritu cobra vida. Si bien el enebro es el cuerpo principal de fuerza, también hay toques de naranjas y limones, casia, cilantro y un suave toque picante. Mézclalo con tu tónico favorito para resaltar los sabores.
La mejor ginebra para un gin-tonic: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman's: la mejor ginebra para cócteles
Brockman's no es más que una ginebra moderna. Con su elegante botella negra, es una marca que no tiene miedo de destacarse detrás de la barra con una marca premium que da una idea de lo que hay dentro.
El objetivo detrás del espíritu era crear una ginebra muy diferente a cualquier otra disponible en el mercado. La destilería combinó conocimientos e ideas para forjar una botella con un intrincado equilibrio de ingredientes botánicos con un sabor complejo.
La ginebra Brockman es lo suficientemente suave como para disfrutarla sola, pero el verdadero secreto proviene de mezclarla en un cóctel. El perfil de sabor único lo convierte en la base perfecta para una gran variedad de tragos diferentes, particularmente aquellos que enfatizan los sabores afrutados y de bayas.
Utiliza cilantro búlgaro, arándanos y moras y cáscara de naranja valenciana seca y agridulce junto con bayas de enebro toscano para crear una ginebra suave y distintiva: perfecta para cócteles.
La mejor ginebra para un cóctel: Brockman’s Gin
11. Spirit Works: la mejor ginebra de endrinas
Spirit Works no solo destila ginebra; Ofrece una cartera completa de bebidas espirituosas que incluyen vodka, whisky, ginebra de barril y ginebra de endrinas. Si bien algunos podrían suponer que esto funciona en su desventaja cuando se trata de perfeccionar los detalles finos de la creación de espíritus, no es un problema que haya sufrido Spirit Works.
De hecho, podría funcionar a su favor. Porque si bien la marca es conocida por producir vodka y ginebra de buena calidad, es la ginebra de endrinas de Spirit Works la que realmente brilla.
Como cae por debajo de un 40% de ABV, la ginebra de endrina técnicamente no puede llamarse ginebra "adecuada". Pero su popularidad y variedad la convierten en una parte importante de cualquier guía de ginebra completa de todos modos. Y si está buscando una botella para disfrutar, la oferta de Spirit Works es el camino a seguir.
La botella comienza su vida como la ginebra seca de la destilería, elaborada con raíces de enebro, lirio y angélica, cardamomo, cilantro, cáscaras de naranja y limón e hibisco. Luego se infunde con endrinas para darle ese sabor característico. Es dulce pero no empalagoso con vivaces notas frutales y cítricas.
Mejor ginebra de endrinas: Spirit Works Sloe Gin
12. Monkey 47: la mejor ginebra por el dinero
Procedente de la Selva Negra de Alemania, Monkey 47 usa la friolera de 47 ingredientes botánicos en su ginebra. Es una marca que está muy convencida de que cuanto más grande es mejor cuando se trata de combinaciones de sabores, utiliza de todo, desde almendras y menta hasta pimienta de Jamaica y pomelo con miel en su proceso de destilería. Entre los botánicos también se encuentran seis tipos diferentes de pimiento.
Su arma secreta para su perfil de sabor único proviene de las arándanos rojos agregados, extraídos de la Selva Negra. Es una marca que disfruta de su estatus de culto, gracias a su compleja composición.
La gran cantidad de ingredientes botánicos hace que sea una ginebra muy interesante para degustar. Ofrece sabores que refluyen y fluyen cuanto más bebes, ya que cada uno de los ingredientes botánicos sale a la luz. Los cítricos son uno de los sabores más destacados, seguido de un bouquet de frutas y flores.
Su complejidad funciona a su favor, y Monkey 47 es definitivamente un placer para la multitud. Pruébelo puro o disfrútelo como el compañero perfecto en un G&T.
La mejor ginebra por el dinero: Monkey 47 Dry Gin
13. The Kyoto Distillery: ginebra de primera calidad para probar una vez en la vida
La destilería de Kioto es la primera destilería de ginebra artesanal dedicada a Japón. Por lo general, la región puede ser conocida por el bien, pero un creciente nivel de interés en otros licores ha hecho que los turistas también regresen por la ginebra.
Se centra en el uso de productos botánicos locales para crear una bebida suave y agradable en forma de su Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin. Esta ginebra no estuvo disponible internacionalmente hasta 2022-2023, pero su lanzamiento valió la pena la espera. Utiliza una base de alcohol destilada de arroz combinada con enebro, yuzu amarillo, astillas de madera de hinoki (ciprés), bambú, té gyokuro y sanshō verde (pimienta japonesa).
El resultado es una ginebra única que abarca cada centímetro de su nombre, que se traduce como “La belleza de las estaciones”. Junto con los sabores de cítricos, té y hierbas, viene un toque picante de la raíz de jengibre que se agrega durante el proceso de destilación.
Puede que no sea la ginebra más fácil de conseguir, pero es una botella digna de un buen lugar en el gabinete de licores si la encuentras.
Ginebra superior para probar una vez: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet's Reserve: la ginebra más cara
Todo en la ginebra Nolet's Reserve es superior. Todo el objetivo de la destilería es crear lo mejor, desde los ingredientes exclusivos de alta calidad e invaluable, hasta la pequeña producción y la minúscula asignación.
Esta ginebra moderna también se destila a un ABV más alto de lo habitual, con un 52,3% en comparación con un estándar de entre 40-48%. A pesar del número, es una ginebra fácil de beber, suave y redonda en todas partes. Su alto precio proviene principalmente del uso de azafrán, que es más caro por onza que el oro y no se usa con moderación en el proceso de destilación de Nolet.
El azafrán también le da a Nolet's Reserve su coloración ámbar ligeramente teñida y su cálido y profundo sabor especiado. Como era de esperar, es una ginebra con mucha profundidad, que equilibra notas amargas como la verbena con florales como la rosa turca y la lavanda.
Solo se producen unos pocos cientos de botellas de Nolet's cada año, supervisadas por el maestro destilador Carolus Nolet Sr. Cada botella también está numerada y firmada personalmente por el maestro destilador antes de venderse. Es una ginebra maravillosa y compleja creada para beber.
La ginebra más cara: Reserva de Nolet
15. Hendrick’s: la mejor ginebra en general
Es casi imposible equivocarse con una botella de Hendrick's, ya que es una marca que sabe cómo complacer a su audiencia. Compre una botella de Hendrick's y rápidamente podría convertirse en su ginebra preferida sin importar la ocasión. Una opción popular en todos los sentidos, se promociona a sí misma como "una ginebra muy inusual" y es conocida por sus notables sabores y su marca kitsch y divertida.
Hendrick's tiene una variedad de ginebras en el mercado, pero la más popular es la original. Utiliza rosa y pepino combinados con 11 ingredientes botánicos para crear una ginebra atractiva y distinta.
Es una bebida refrescante que se elabora de una manera diferente a cualquier otra ginebra del mercado. La marca utiliza dos alambiques casi antiguos para producir su galardonada ginebra, que se produce en lotes de hasta 500 litros a la vez.
Sus ingredientes botánicos incluyen enebro, cilantro, naranja, limón, angélica, raíz de lirio, bayas de cubo, semillas de alcaravea, manzanilla, flor de saúco y bayas de milenrama. Con un precio medio, es una ginebra popular que merece su fama.
La mejor ginebra en general: Hendrick's Gin
Más información sobre la ginebra: cómo se elabora la ginebra
La ginebra es un aguardiente elaborado con cereales y productos botánicos. El método estándar para producir ginebra es usar alcohol de grano neutro y combinarlo con una variedad de botánicos como enebro, cilantro, cáscara de cítricos, canela, almendra o regaliz. Para ser llamado ginebra, el aguardiente debe contener enebro y ese debe seguir siendo su sabor y aroma más dominantes.
La ginebra se distingue de otras bebidas espirituosas de diferentes maneras. Para empezar, es un licor que no se puede envejecer, por eso la mayoría de las ginebras son claras. En términos generales, solo Genever se envejece en barrica.
Otra gran diferencia es el proceso de destilación. En lugar de ser una destilación simple, como el vodka, los ingredientes botánicos se introducen al principio del proceso para maximizar sus sabores y aromas.
Terminología: los términos que hay que conocer cuando se habla de ginebra
Ginebra de bañera: La ginebra de bañera se refiere a un licor casero elaborado en condiciones de aficionado. El término se remonta a la era de la prohibición de la década de 1920. Hoy en día, es un término que se utiliza para los destiladores que desean experimentar con el uso de nuevos ingredientes botánicos empapados directamente en el líquido.
Ginebra añejada en barrica: Relativamente poco común en el mundo de la ginebra, las ginebras añejadas en barrica son exactamente eso: ginebras que han sido añejadas en barrica. Es una práctica un poco inusual, que permite que la ginebra absorba algunos de los sabores de los barriles, así como los ingredientes botánicos. La ginebra añejada en barrica tiene un toque de color, que casi recuerda a algunos whiskies más ligeros.
Botánicos: Semillas, bayas, raíces, frutas y hierbas utilizadas en el proceso de destilación para aromatizar la ginebra. Los compuestos aromáticos (generalmente aceites) se liberan durante este proceso para crear la composición única de la botella.
Ginebra contemporánea: Ginebras que tienen un sabor destacado distinto al enebro. Aunque el enebro siempre se incluye en el espíritu, la ginebra contemporánea se refiere a una botella que sabe a otros ingredientes botánicos o aromatizantes.
Fijador: Los botánicos más importantes se utilizan para unir los sabores de la ginebra. Algunos de los más comunes incluyen lirio y raíz de angélica.
Genever: También conocida como ginebra Schiedam, Genever es el precursor holandés de la ginebra y se remonta al siglo XIII. Aunque el enebro está presente, es un tipo de ginebra que no se define por sus ingredientes botánicos. También utiliza una base no neutra como la malta mezclada con cebada, trigo, centeno o maíz, lo que produce una diferencia de sabor.
London Dry: El tipo de ginebra más producido en todo el mundo. No es necesario que se fabrique en Londres, pero debe tener un alto contenido de enebro y, a menudo, contiene un agente amargo como la quinina. Es el tipo de ginebra más versátil para cócteles.
Viejo Tom: La ginebra original utilizada para un cóctel Tom Collins. La ginebra Old Tom es típicamente más dulce que la ginebra London Dry gracias a sus jarabes simples y, a menudo, usa aromas cítricos. Se produce en el Reino Unido y también en varias destilerías de EE. UU.
Fuerza de la Marina: La ginebra de fuerza azul marino es la más fuerte con alrededor del 57% ABV. El nombre proviene de los aguardientes destilados en el siglo XVIII solicitados por la Royal Navy. Sin embargo, el nombre en sí solo se acuñó en la década de 1990 como una táctica de marketing para resaltar los licores de alta intensidad.
Nuestra metodología para seleccionar y clasificar las mejores marcas de ginebra del mundo
Hay menos reglas y regulaciones asociadas con la ginebra en comparación con otras bebidas espirituosas, lo que hizo que el proceso de selección de esta guía fuera ligeramente diferente. Como siempre, tomamos en consideración la opinión de expertos, la elección popular y algunas botellas menos conocidas para compilar la lista. Sin embargo, con más factores en juego, nuestra guía también consideró la gama de botánicos y sabores notables que ofrece cada marca.
Preguntas frecuentes sobre la ginebra
¿Cuál es la mejor ginebra del mundo?La mejor ginebra del mundo se considera la ginebra original de Dingle Distillery. Es reconocido por sus notas interesantes, perfil de sabor equilibrado y notas florales frescas. Es una London Dry Gin con un toque de enebro.
¿Qué se considera la ginebra más suave?Se cree que la ginebra más suave es Bombay Sapphire. Esta London Dry Gin combina diez botánicos exóticos seleccionados a mano de todo el mundo con sabores aromáticos y un acabado fresco.
¿Cuál es la mejor ginebra para beber sola?La mejor ginebra para beber sola o con hielo es Caorunn Gin. Combina ingredientes botánicos de las tierras altas escocesas como Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple y Dandelion Leaf para producir una ginebra picante y crujiente con notas afrutadas y florales en todas partes.