Una vez considerado poco más que una bebida de fiesta, el mundo de los espíritus está teniendo su momento y ahora es el hogar de los mejores rones, en todos los estilos.
Atrás quedaron los días de las botellas de ron enfermizamente dulces con una abrumadora esencia de coco; hoy en día el foco está en nuevos aromas, perfiles de sabor y una gama de interesantes métodos de destilación.
Desde el rones blancos listos para el cóctel al elegantemente bebible mejores rones oscuros, 2022-2023 es el año para expandir este espíritu.
Puede que no tenga la misma base de fans de coleccionistas que el whisky o la misma escala de oportunidades de inversión, pero uno de los grandes atractivos del ron es su precio relativamente bajo. Es posible disfrutar de una calidad superior Ron por menos de $ 50 y no se puede decir lo mismo de muchos otros licores.
Blanco, oscuro o especiado, hay algo para todos cuando se trata de disfrutar de una buena botella de ron.
¿No tienes tiempo para leer toda nuestra lista? Aquí están nuestros rones favoritos absolutos:
- El mejor ron global de 2022-2023: Ron Zacapa 23 Year Centenario
- El ron con mejor relación calidad-precio de 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum
Aquí encontrará todo lo que necesita saber al comprar su próxima botella, desde el ron más económico hasta el ron más suave para beber solo y todo lo demás.
Las mejores marcas de ron de 2022-2023
- Ron Zacapa - Mejor ron en general
- Mount Gay - Ron al mejor precio
- Facundo - Mejor ron premium
- Flor de Caña - Mejor ron económico
- Don Papa - El mejor ron para beber
- Banks - El mejor ron para un cóctel.
- Diplomatico - Mejor ron por menos de $ 50
- Richland - Ron con mejor sabor
- Havana Club - Mejor ron blanco
- Naufragio Brinley Gold - Mejor ron especiado
- Goslings - Mejor ron oscuro
- Privateer - El mejor ron fuerte en barrica
- Santa Teresa - El mejor ron para acompañar la comida.
- Foursquare - El mejor ron por su dinero
- Appleton Estate: el ron más caro
Si prefiere leer sobre el ron antes de abrir la botella, vaya a nuestras secciones a continuación para obtener más información sobre el ron. Puedes conocer más sobre la terminología que debes conocer sobre el ron y nuestro proceso de selección para la elaboración de las mejores marcas de ron del año al final de este artículo.
1. Ron Zacapa
Elaborado en Guatemala, Ron Zacapa destila su ron a 2,300 metros sobre el nivel del mar en las tierras altas de Quetzaltenango para asegurar un licor de sabor único. Es una marca muy conocida que combina riqueza, calidad y maestría para crear una gama de deliciosas botellas.
Contrariamente a su nombre, Ron Zacapa 23 Year Centenario no se añeja por completo durante 23 años. Es una botella que combina rones añejados entre seis y 23 años. En el pasado, ganó el premio al "mejor ron del mundo" durante cinco años consecutivos. Es una verdadera obra de arte que es maravillosamente intrincada, que ofrece caramelo meloso y fruta especiada, entre muchas otras notas sutiles.
Bébalo solo o con un cubito de hielo grande para resaltar otros sabores de roble, vainilla, frutos secos y un toque picante de canela y jengibre. El final largo y suave ofrece un toque de mazapán ahumado. Es una excelente botella todoterreno para expertos en ron y novatos por igual, que ofrece una aventura en el paladar y muchos aromas complejos.
El mejor ron en general: Ron Zacapa 23 Year Centenario
2. Mount Gay
Una opción popular entre los amantes del ron, Mount Gay es la destilería comercial de ron más antigua del mundo y ha estado en funcionamiento desde 1703. La marca produce su ron en Barbados, combinando historia, artesanía y conocimiento experto en cada botella.
Todo lo que produce Mount Gay tiene el sello de aprobación de la Maestra Licuadora Trudiann Branker y es difícil equivocarse con cualquiera de las opciones de la marca.
Eclipse Rum de Mount Gay es un ron dorado con un color ámbar brillante y un sabor fuerte a juego. Combina notas florales y afrutadas para un aroma único y distintivo de plátano, albaricoque y vainilla.
Un sorbo rápido revelará un espíritu de cuerpo medio con un final brillante. Tome unos sorbos más para revelar un ahumado derivado del proceso de envejecimiento dentro de barricas tostadas de roble de Kentucky. Es un ron versátil a un precio de fácil acceso.
También puede echar un vistazo a nuestra lista de precios de Captain Morgan para encontrar botellas de ron de gran valor.
Ron al mejor precio: Mount Gay Eclipse Rum
3. Facundo
Facundo ofrece una gama de rones lujosos y de alta gama que se destacan por encima de muchas otras marcas. Es una marca que atrae a aquellos que tienen un paladar de licores extra añejos que cuentan una historia.
Ningún elemento del proceso se apresura con la marca Facundo, desde seleccionar solo la caña de azúcar de la más alta calidad hasta perfeccionar la fermentación y destilación. Cada oferta viene completa con un perfil de sabor distinto, una mezcla atrevida de rones y una garantía de disfrute.
Paraíso de Facundo es posiblemente el mejor de la marca: Paraíso es la palabra latina para "paraíso" y esta botella no se queda corta en el título. Es el ron más caro de la colección de ron de la marca y es el que tiene más profundidad.
XA o "extra añejo" ofrece una combinación incomparable de rones oscuros añejados hasta 23 años con un color ámbar profundo. Combina algunos de los rones más antiguos y codiciados para producir una botella increíblemente suave y suave que es perfecta para beber. Disfrute de las notas de cata de chocolate, caramelo negro y nueces tostadas. Es el mejor ron de gama alta de nuestra lista.
Mejor ron premium: Facundo Paraiso XA Premium Rum
4. Flor de Caña
A pesar de su bajo precio, Flor de Caña es conocida por ser una marca premium con excelentes ofertas de ron. Es una marca sostenible y natural que se enorgullece de ayudar al medio ambiente y de utilizar fuentes de energía renovables para producir su espíritu. La marca ha estado destilando ron por más de 130 años y tiene un portafolio de rones de excelente calidad para cada ocasión.
El ron 4 años es un ron blanco de Nicaragua. Añejado sin azúcar adicional, es ligero y perfecto para cócteles. Tiene un aroma dulce de almendras y vainilla con notas de chocolate blanco y naranja en el paladar.
Con certificación Fairtrade, es una botella con una pureza extrema que es un gran ron blanco "ideal". Se usa típicamente en Daiquiris y tiene un sabor excelente por su precio.
Mejor ron económico: Ron Flor de Caña 4 años Extra Seco
5. Don Papa
Don Papa es un ron añejo premium de una sola isla de Filipinas, que ofrece botellas intrincadamente detalladas con muchos sabores para combinar. Es una destilería que no rehuye revelar su carácter, con una marca audaz e ingredientes de alta calidad.
Es una marca relativamente joven, lanzada en 2012, pero que gradualmente se está abriendo camino en la clasificación en el mundo del ron. Don Papa destila caña de azúcar de la capital azucarera de Filipinas, Negros, antes de envejecer el líquido durante siete años en barricas de roble americano. El resultado fue el primer ron de sorbos del país.
Don Papa's 10 Year es un lanzamiento de edición limitada, que ofrece un perfil de sabor similar al original de siete años, pero con un ABV ligeramente más alto y un sabor más profundo, oscuro y rico. El 10 años tiene una crianza de tres años más en barricas re-carbonizadas y tiene notas de frutos secos, cacao y un toque de roble. Bébalo solo o con hielo para obtener el máximo potencial de sabor.
Mejor ron para beber: Don Papa Rum 10 Years
6. Bancos
Como marca, Banks se trata de exploración. Desde su nombre, que proviene del explorador y botánico del siglo XVIII Sir Joseph Banks, hasta su oferta, que combina más de 20 rones de diferentes edades de Trinidad, Jamaica, Guyana, Barbados e Indonesia.
Cree firmemente que este método de combinar rones de diferentes regiones es una excelente manera de ofrecer un ron sofisticado y con carácter y sus botellas concuerdan.
5 Island Blend Rum de Banks hace precisamente eso: tomar una mezcla de cinco rones añejados entre tres y 12 años de Trinidad, Jamaica, Barbados y Guyana antes de agregar Batavia Arrack de Java. El resultado es una bebida intensamente sabrosa: llena de notas cremosas, especiadas, de vainilla y canela. Es un ron intrigante y detallado con mucha profundidad.
Mézclalo en un Daiquiri, un Mojito, un Dark and Stormy o incluso un Zombie para obtener mejores resultados.
Si se siente más vago, siempre puede volver a Malibu Rum para un cóctel premezclado. Aunque esa no sería nuestra primera opción.
El mejor ron para un cóctel: Banks 5 Island Blend Rum
7. Diplomatico
Un nombre familiar, es difícil equivocarse con una botella de Diplomatico. La marca tiene su origen en Venezuela y es uno de los mayores productores de ron del país.
Diplomatico tiene como objetivo apoyar a su país de origen a través de su producción de ron, proporcionando empleos sostenibles y manteniendo la salud del medio ambiente en su núcleo. La marca utiliza un proceso de tratamiento ecológico para transformar el agua residual en fertilizante para su caña de azúcar.
Su éxito continúa a través de su producción de ron, con muchos premios en su haber. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva es una de las ofertas de gama media de la marca, que combina un precio razonable con una gran bocanada de sabor. La botella por sí sola ha ganado más de 20 premios, lo que lo convierte en uno de los rones más premiados del mundo.
Esta botella tiene una edad de hasta 12 años y combina principalmente sabores dulces como pastel de frutas, helado de ron y pasas, cacao, jengibre seco, canela y clavo. Es un ron oscuro, dorado, suave y delicioso.
Si desea probar una buena alternativa, eche un vistazo a la revisión de Kraken Rum.
Mejor ron por menos de $ 50: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva
8. Richland
Procedente de Georgia, Estados Unidos, Richland es una destilería de finca única galardonada y tiene el título de ser la única destilería de finca única en los Estados Unidos. El nombre proviene de la ciudad en la que se produce el ron, Richland, y utiliza suelo arenoso, aguas naturales y un cálido sol para crear sus ofrendas.
“Single Estate” significa que el ron se produce íntegramente en el mismo lugar: no se utilizan productos, piezas o ingredientes externos.
Single Estate Old Georgia Rum de Richland es un ron suave con un sabor limpio y un sabor a caramelo inicial. Equilibra la sequedad y la dulzura en un solo sorbo con un delicioso olor a almíbar de caña. Espere sabores suaves añejados de caramelo y almendras.
Es un ron rico que es perfecto para beber. Disfrútalo poco a poco para ir destacando cada una de las notas de cata.
Ron con mejor sabor: Richland Single Estate Old Georgia Rum
9. Havana Club
Havana Club es una marca famosa y es popular por una razón: es un gran todoterreno que tiene bebidas espirituosas para cada ocasión. La familia Arechabala inició su negocio de ron en 1878 y registró el nombre de Havana Club en Cuba en 1934. Es una marca auténtica que se lleva el título de “ron cubano más premiado” con 27 medallas en los últimos años.
Havana Club utiliza la cultura cubana para influir en su ron y es un firme favorito de estadounidenses y europeos por igual. Es una marca básica que se encuentra en muchos bares de todo el mundo.
El Primer Maestro Romero de Havana Club, Don José Navarro, describe el Añejo Blanco de la marca como "El más blanco de todos los rones añejos, el más añejo de todos los rones blancos". El Havana Club Añejo Blanco se destila y envejece en Puerto Rico durante un año. Luego, los rones añejos se mezclan y envejecen durante otros dos meses.
Es fresco en la nariz con sabores de especias de vainilla, chocolate amargo y frutas picantes. Tiene un final largo y cítrico con notas afrutadas más frescas. Es un ron de mezcla excelente, perfecto para un Daiquiri o un Mojito.
Para otro gran ron para mezclar en cócteles, consulte nuestra revisión en profundidad de Bacardi.
Mejor ron blanco: Havana Club Añejo Blanco
10. Naufragio de Brinley Gold
El ron Brinley Gold Shipwreck está elaborado a mano en la hermosa isla de Saint Kitts. Es una pequeña empresa familiar que se enorgullece de crear algunas de las bebidas espirituosas con mejor sabor del mundo. Es otra marca que ganó premios por su oferta, al mezclar solo los mejores ingredientes para crear un ron deliciosamente suave.
La marca es una opción popular conocida por las especias exóticas que se utilizan en su ron.
El Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum es un ron añejo de cuatro años con vainilla, nuez moscada, naranja, clavo y especias de la isla. La receta está dedicada a un barco de tropas británicas que se hundió frente a la costa de la isla en 1782 y la botella fue lanzada en 2011. La acogedora combinación de especias en esta botella la convierte en una fuerte elección para aquellos que buscan adentrarse en el mundo del ron. .
El mejor ron especiado: Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum
11. Ansarones
Goslings ofrece una variedad de rones de Bermudas y ha mantenido el título de la mayor exportación de Bermudas durante mucho tiempo. Los ansarinos se remontan a 1806 y su nombre proviene de la cera negra que originalmente se usaba para sellar las botellas. La marca comenzó a formular mezclas de ron en 1860 y creó un ron oscuro con mucho cuerpo solo unos años después. Rápidamente creció en popularidad.
La marca también es propietaria de la marca comercial del cóctel Dark 'n' Stormy, un highball elaborado con ron oscuro y cerveza de jengibre, servido con hielo. El ron oscuro es la especialidad de la marca.
Black Seal Rum de Goslings es un ron extremadamente oscuro, lleno de sabor y especialmente rico. Está elaborado a partir de tres rones mezclados con triple destilación que se combinan y luego se añejan durante tres a seis años en barricas de roble americano ex-Bourbon carbonizadas. El ron Black Seal ofrece notas de caramelo, caramelo y vainilla y viene en un color caramelo intenso con toques rojos. Espere notas adicionales de azúcar quemado, tostadas, melaza y especias de canela. Funciona muy bien para una receta premium Dark and Stormy.
Mejor ron oscuro: Goslings Black Seal Rum
12. Corsario
Privateer mantiene las cosas simples de la mejor manera posible. La marca ignora muchas prácticas favorecidas por las empresas más grandes, como endulzar, aromatizar, filtrar y condimentar su ron, a favor de mantener la honestidad y la pureza a la vanguardia de sus ofertas.
Privateer tampoco apresura el proceso de fermentación y destilación de su ron. Particularmente en el caso de su ron Navy Yard, la mezcla se deja fermentar durante seis días para resaltar realmente la riqueza y complejidad del licor.
El ron Navy Yard de la marca tiene un 55% ABV, o una prueba de 110. Si bien es más alto que el ron estándar, su ABV relativamente bajo (en comparación con los rones de fuerza Navy) significa que la botella tiene una suave infusión de roble sin dominar los ricos sabores del espíritu. Se destila en Massachusetts, Estados Unidos, en un pantano salado cerca del océano, lo que le da un toque ligeramente salobre al espíritu. Espere notas de albaricoque, canela, higo y tabaco mientras disfruta de esta bebida.
El mejor ron fuerte en barrica: ron Privateer Navy Yard Cask Strength
13. Santa Teresa
Los clubes de cenas no siempre tienen que centrarse en el tequila o el whisky; algunas de las mejores combinaciones de alimentos se perfeccionan con una muestra de ron. Y Santa Teresa, con un precio bajo pero una amplia gama de rones añejos, es una gran adición a cualquier cena.
Santa Teresa fue la primera destilería de ron en Venezuela, que se remonta a 1796. Es un negocio familiar que se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días.
El ron Añejo Gran Reserva de la marca tiene una crianza de hasta cinco años y ofrece un perfil de sabor de cáscaras de frutas mixtas, pimienta y heno. Con un fuerte aroma afrutado, tiene un final largo y dulce con muchas especias amaderadas y azúcar demerara.
Al elegir la comida para acompañar el espíritu, opte por opciones con sabores intensos. Piense en favoritos mexicanos como plátano caramelizado, pollo jerk, pescado ennegrecido o, de postre, pastel negro de Bajan.
El mejor ron para acompañar la comida: Ron Santa Teresa Añejo Gran Reserva
14. Cuadrangular
Foursquare, conocido como "El Pappy del ron", sabe exactamente lo que hace cuando se trata de destilar el espíritu. Esta marca premium de Barbados ofrece una gama de licores y su experiencia se remonta a cinco generaciones.
Foursquare está ganando popularidad con sus sofisticados perfiles de sabor y excelentes expresiones.
El ron Cask Strength de Foursquare tiene un ABV más alto de 59% y ofrece una experiencia de bebida intensa a la altura. Este ron de una sola añada se añeja durante 12 años en barriles ex-bourbon y ofrece un carácter rico con muchas notas variadas.
Pruebe los sabores de vainilla, nuez moscada, canela, higos y albaricoque con una dulce nariz de madera de roble y un toque de jengibre. A pesar del alto ABV, es un ron perfectamente equilibrado y fácil de beber. Una gran cantidad de especias se destaca desde el primer sabor, con un final rico y cálido.
Mejor ron por su dinero: Foursquare 2007 Cask Strength Rum
15. Appleton Estate
Fundada en 1749, Appleton Estate ha pasado siglos perfeccionando sus métodos de destilación. Produce algunas de las bebidas espirituosas más excepcionales del mundo desde su hogar en Jamaica, en el valle de Nassau. El terreno inusual de su hogar crea un espíritu como ningún otro, perfeccionado utilizando una combinación de clima, suelo y demarcación geográfica únicos.
La caña de azúcar utilizada se cultiva exclusivamente en Appleton Estate y lleva el título de la planta y destilería azucarera más antigua de Jamaica. El ron de la marca es perfeccionado por Master Blender, Joy Spence, la primera mujer en ser nombrada Master Blender en el mundo.
Como resultado de su calidad y dedicación a la perfección, el ron Appleton Estate no es barato. 50 años de la marca ofrece una experiencia de degustación incomparable que se cree que es el ron más antiguo del mundo. El color ámbar oscuro y denso del líquido promete calidad y su nariz revela miel, melaza y especias suaves.
Un sorbo de Appleton Estate's 50 Year ofrece una explosión de sabor en el paladar con notas prominentes de azúcar de arce, vainilla, canela, miel y una pizca de regaliz. Su final es casi infinito; un sorbo rico y lujoso que continúa.
El ron más caro: Appleton Estate 50 Year Old Rum
Más información sobre el ron: cómo se elabora el ron
A diferencia de muchas otras bebidas espirituosas que se limitan a una ubicación geográfica, el ron se puede producir en muchos lugares del mundo. Es un licor elaborado con caña de azúcar y se ha elaborado y vendido en países que van desde Nicaragua hasta Filipinas, Barbados e India. La caña de azúcar viene en muchas variedades diferentes y cada tipo y la región en la que se cultiva juega un papel importante en el sabor y aroma general del ron.
Para producir ron, la caña de azúcar se quema, se cosecha y se muele durante unas 24 horas para mantenerla fresca y evitar su deterioro.
Hay dos métodos diferentes para utilizar la caña de azúcar para producir ron. La mayoría de los rones se elaboran con melaza de caña de azúcar, conocida como "ron tradicional". Para hacer esto, el azúcar se extrae del jugo de caña y se vende comercialmente y el subproducto restante, la melaza, se usa para crear el ron. Con este método, el ron se fermenta durante un período de tiempo más largo, hasta quince días, antes de ser destilado, embotellado y vendido.
El método alternativo es utilizar el jugo de caña de azúcar recién fermentado, en un método llamado "rhum agricole". Estos rones se encuentran comúnmente en las islas francesas, pero es raro encontrarlos en otros lugares. La mezcla de caña de azúcar se prensa hasta el punto en que se extrae todo el jugo antes de fermentarlo con agua y levadura y luego se destila.
Después de cualquiera de estos métodos, el ron se mezcla y se embotella o se deja envejecer. Los rones envejecidos en el Caribe requieren menos tiempo para alcanzar su punto máximo debido al calor tropical y la evaporación acelerada. Algunas marcas terminan su proceso de envejecimiento en barricas de coñac o vino para obtener un perfil de sabor único.
Terminología: los términos que hay que conocer cuando se habla de ron
Añejo: Añejo significa "añejo" y se refiere al ron que se deja por un período de tiempo después de ser destilado y antes de ser vendido.
Cachaca: Ron blanco brasileño elaborado con caña de azúcar.
Demerara: Término para los rones que se originan en Guyana. El nombre proviene del río Demerara, hogar de las instalaciones de Demerara Distillers Limited (DDL), en lugar del tipo de azúcar.
Resistente: También conocido como "ron de fuerza azul marino", un ron a prueba de agua es un licor con un contenido de alcohol superior al 57,5%. Muchos están embotellados y etiquetados con "151", que tiene un contenido de alcohol del 75,5%. Estos rones se remontan a la década de 1730, cuando la Royal Navy adoptó el ron como su espíritu preferido a bordo. El ron entregado a la Armada fue quemado con pólvora para comprobar la prueba del mismo. Si se quemó, se reconoció que era de alta resistencia o sobreprotección.
Melaza: Un subproducto que proviene de la producción de azúcar. La melaza, un jarabe espeso de color marrón oscuro, se mezcla con agua y levadura para producir ron.
Reserva: A menudo se agrega a las etiquetas de las botellas para sugerir una botella de ron de mayor calidad o especialmente premium. Sin embargo, no existe una regulación legal sobre qué hace que una botella sea una "reserva" y, por lo tanto, tanto las botellas buenas como las malas de ron pueden venir con esta etiqueta.
Rhum agricole: Término utilizado para el ron que se destila en las islas del Caribe francés a partir de jugo de caña de azúcar recién exprimido en lugar de melaza. Es raro encontrar este tipo de ron producido en otras partes del mundo.
Industria del ron: El método tradicional y más utilizado para producir y destilar ron. Elaborado con melaza en lugar de jugo de caña de azúcar.
XO: XO significa "Extra Old" y se refiere al ron que ha sido envejecido en barriles durante al menos seis años.
Nuestra metodología para seleccionar y clasificar las mejores marcas de ron de 2022-2023
La naturaleza mundial de este espíritu hizo que seleccionar a los mejores fuera un desafío. Profundizamos en la gran cantidad de rones blancos, oscuros y especiados para seleccionar las marcas y botellas adecuadas para cada ocasión.
Tomamos en consideración el método de destilación del licor, los azúcares y colorantes agregados a la botella (si los hubiera) y la autenticidad de la marca en sí. Luego, sopesamos una variedad de opiniones de expertos, opciones populares y puntos de precio para cada subcategoría.
Preguntas frecuentes sobre el ron
¿Cuál es el ron más suave?El ron más suave es Ron Zacapa 23 Year Centenario, un ron añejo de Guatemala que es maravillosamente complejo y con mucho cuerpo. Tiene una crianza de hasta 23 años en una combinación de whisky americano, jerez delicado y barricas de vino fino Pedro Ximénez con notas de canela y jengibre.
¿Cuál es el mejor ron para beber solo?El mejor ron para beber solo es el Ron de barril olvidado de la reserva del presidente. Este ron, de Santa Lucía, es un ron extra añejo que ofrece sabores deliciosamente ricos y notas dulces y melosas. Es una botella de edición limitada que es una de las favoritas entre los conocedores del ron.
¿Cuál es el mejor ron caribeño?El mejor ron caribeño es Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Este licor elaborado por expertos tiene sabores complejos y ricas notas de roble y vainilla. Lleva el nombre de la finca azucarera original de Cruzan en las Islas Vírgenes de EE. UU. Y es suave y fuerte. Espere una nariz dulce tradicional con toques de humo y roble.
¿Cuál es el mejor ron por el precio?El mejor ron por el precio es el Mount Gay Eclipse Rum. Eclipse Rum de Mount Gay es un ron dorado con un color ámbar brillante y un sabor fuerte a juego. Combina notas florales y afrutadas para un aroma único y distintivo de plátano, albaricoque y vainilla.
¿Es Bacardi un buen ron?Bacardi es un buen ron normal. La marca de ron produce ron comercial ampliamente disponible con un sabor equilibrado que es fácil de mezclar en cócteles. Bacardi no se encuentra entre los mejores rones del mundo, en nuestra opinión, pero es una opción segura si desea un alcohol fácil de mezclar sin un carácter abrumador.